Blog

Pomen pravilnega mletja kave

Kvaliteten, pravilno vzdrževan in nastavljen kavni mlin je pri večini barov in ponudnikov kave neupravičeno zanemarjen dejavnik pri pripravi vrhunske kave. Večina se posveča samo kavnemu aparatu, vendar pa je ...

Nadaljuj z branjem

From Tolmin with love – Coronini specialty coffee

https://pongisblog.wordpress.com/2017/08/07/from-tolmin-with-love-coronini-specialty-coffee/

Nadaljuj z branjem

V katerih državah raste kava?

Za večino morda presenetljivo, vendar kavo goji več kot tretjina vseh držav na svetu. Ta podatek nas verjetno preseneti še posebej zato, ker v Evropi oz tudi bližnji okolici Evrope, ...

Nadaljuj z branjem

Širjenje kave v Evropo

Kava je v Evropo najprej prišla preko Apeninskega polotoka, natančneje skozi živahno trgovsko življenje Beneške republike, ki je iz arabskega sveta severne Afrike in Bližnjega vzhoda pripeljala mnoge izdelke in ...

Nadaljuj z branjem
1 2